消せない真実

「歴史家は長生きした者が勝ち」といった
中世史家がいた（この人も最近没したが）。
亡者の真実は生者が上書き・リセットできる、
とでもいうのだろうか。＊
センスない下品（GEBON）な人だなあ、と
思っていたが、お正月になると思い出す。
日本歴史の新年号にいつも書いてたので。

もう大学の坂下にあるラーメン屋戦争、
かつて天下一品があり長浜ラーメンに
駆逐されたのを知っている学生教職員は
少ないようだ（2年もたなかった、和歌山限定
の濃淡ハーフ&ハーフまで作って戦ったのに）
　長浜ラーメンから豆板醤が消えたのは
何時からだろう？市内の3軒をめぐって、
検討した。豆板醤や紅ショウガを欠く
博多シロ豚骨ラーメンというのはやや
異様に思うのだが。


　荻窪生れの私だが、ラーメンには確たる
こだわりも禁断症状も出ない。それにしても
月読橋のサッポロラーメンくま🐻が閉店
していたのには驚いた。和歌山市で唯一
まともな札幌ラーメン出せる店だったのに…
（あえて和歌山ラーメンの論評は避けたい）
お昼は３姉妹の仕切り（夜は違うらしいが
行ったことない）。ネットによると昨年９月
閉店しているという。が、私は確かに
１１月頭（１０月末かも）に行っている、
鈴木眼科に行った帰りだから間違いない。
いつもの３人女性が二人だったので
アレ？と思ったのを鮮明に記憶している。
ちょっと怪談。白昼夢か
ただの史料読み違いかもしれないが。
　天下一品は忘れていいが（他店も出たし）
和歌山ラーメン史上に、「クマ🐻」の残した
真実は大きかった、と語りつがないと。
写真

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